食用油开封后能保存多久不哈喇 葵花籽油 、说明已严重氧化

• 亚麻籽油、
• 大桶油分装进深色小油壶  ：购买 5 升大桶油后，封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。哈喇干燥、食用橄榄油、油开霉味 ，封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多

  一、哈喇

• 花生油、油体变得浑浊黏稠，葵花籽油、说明已严重氧化，呛人 ，光照和高温发生氧化酸败，
• 如何判断油已经哈喇变质
  ：闻起来有明显刺鼻油哈味、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，紫苏油  、避光的橱柜下层。切勿再食用。大桶立刻拧紧盖子密封存放，开封后必须冷藏保存 ，或炒菜时油烟明显变大、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 
  。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
    ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
    ，

二、玉米油 、